Kurma adalah salah satu buah khas Timur Tengah yang banyak digemari. Buah yang punya rasa manis dan tekstur legit ini sering dijadikan kudapan saat berbuka puasa. Namun, buah ini juga nikmat disantap meski bukan bulan Ramadhan. Ada banyak jenis makanan, camilan, hingga minuman yang bisa kamu nikmati dengan kurma. Jika bosan dikonsumsi utuh, ini 11 olahan kurma yang enak dan menggugah selera. Yuk, coba buat di rumah!

Ini olahan kurma yang enak dan menggugah selera

1. Kopi susu kurma, nikmat untuk melegakan dahaga

Bagi kamu pecinta kopi sepertinya wajib mencoba olahan kurma yang satu ini. Kopi susu kurma menawarkan rasa manis yang khas. Rasa pahit kopi berpadu dengan manisnya susu dan kurma menjadi sangat nikmat untuk melegakan dahaga. Tambahkan es batu dan sajikan selagi dingin agar lebih enak.

2. Dorayaki kurma, jajanan khas Jepang dengan rasa Timur Tengah

Dorayaki adalah salah satu camilan khas Jepang. Kue yang teksturnya mirip pancake ini sangat disukai oleh tokoh kartun Doraemon. Dorayaki biasanya memiliki isian cokelat atau kacang merah. Namun, jika kamu ingin sesuatu yang baru dan unik, kamu bisa coba Dorayaki dengan isian kurma. Jajan khas Jepan ini berpadu dengan rasa manis timur tengah menjadi sangat nikmat. Kamu wajib coba!

3. Brownies cokelat kurma, paling pas untuk teman minum teh

Saat waktu luang di sore hari paling nikmat jika dihabiskan sambil minum teh dan makan kudapan manis. Sebagai teman minum teh untuk menemani santai sore kamu bisa coba memasak brownies cokelat kurma. Olahan kurma ini menawarkan rasa manis yang begitu khas, sangat nikmat dan mudah dibuat.

4. Pudding kurma, pencuci mulut yang sehat dan nikmat

Untuk menutup waktu makan malam kamu dan keluarga, coba sajikan pudding kurma yang sehat dan nikmat. Pudding kurma cukup mudah dibuat, cukup blender kurma dan campurkan dengan adonan pudding. Masak hingga adonan matang dan sedikit mengental. Lalu, masukkan ke dalam loyang dan biarkan hingga bersuhu ruangan. Setelah itu masukkan ke kulkas, sajikan digini supaya lebih nikmat.

Baca juga: Mengenal Kurma Ruthab & Manfaatnya

5. Kue kering briscotti kurma, camilan khas Italia yang enak

Kue kering briscotti adalah camilan sejinis biskuit dari Italia. Camilan ini begitu unik dan khas karena melewati proses pemanggangan dua kali, sehingga tekturnya menjadi sangat renyak. Kue kering briscotti biasanya dibuat dengan campuran buha-buah kering. Sesekali coba buat kue kering briscotti dengan campuran kurma, rasanya menjadi lebih manis dan nikmat.

6. Pie susu kurma, teksturnya renyah dengan isian yang manis

Pie susu memiliki ciri khas tekstur yang renyah dan Isian di dalamnya yang lembut. Camilan ini cukup tekenal menjadi buah tangan dari Bali. Namun, jika kamu bosan dengan pie susu biasa, kamu bisa buat sendiri pie susu dengan campuran kurma di rumah.

Pie susu kurma punya rasa yang unik dan manis yang khas. Cara buatnya pun hampir sama dengan membuat pie susu biasa, hanya saja kamu perlu menambahkan kurma yang telah dihaluskan sebagai isiannya.

Masih ada lima olahan kurma lainnya yang juga enak dan menggugah selera. Yuk, lihat di bawah ini!

7. Pancake kurma, mengenyangkan dan enak untuk sarapan

Salah satu menu sarapan yang populer adalah pancake. Biasanya pancake dimakan dengan campuran sirup mapple. Supaya menu sarapan kamu lebih nikmat dan berbeda dari biasanya, coba buat pancake dengan campuran kurma. Olahan kurma ini tidak hanya enak tetapi juga mengenyangkan untuk sarapan.

Baca juga: 5 Cara Membuat Susu Almond yang Mudah dan Bisa Dicoba di Rumah

8. Onde-onde kurma, rasanya unik dan menggugah selera

Onde-onde biasanya berisi kacang hijau, tapi ternyata nikmat juga jika diisi dengan kurma. Onde-onde kurma punya rasa yang unik dan manis yang menggugah selera. Tekstur onde-onde yang garing dan gurih diluar sangat pas jika digabungkan dengan rasa kurma yang manis.

9. Kurma cokelat, camilan sehat untuk pecinta cokelat

Jika mengaku pencinta cokelat rasanya belum sah jika belum mencoba menu camilan cokelat yang satu ini. Kurma coklat sangat nikmat dan mudah dibuat. Tidak hanya itu, olahan kurma ini juga cenderung sehat karena berisi satu buah kurma utuh. Cara membuatnya yaitu dengan melapisi buah kurma dengan lelehan cokelat. Kemudian, dinginkan di kulkas hingga cokelatnya mengeras. Lalu santap selagi dingin, lebih nikmat.

Baca juga: 5 Buah Ini yang Baik Dikonsumsi Saat Bulan Puasa

10. Kurma panggang oat, renyah dan menyehatkan

Sedang diet atau kamu menghindari makanan dengan pemanis buatan? Coba buat camilan kurma panggang oat. Tidak hanya sehat, camilan ini juga enak, lho. Cara membuatnya juga cukup mudah. Campurkan kurma yang telah di-blender dengan oat. Setelah itu, panggang adona tersebut hingga matang. Sajikan saat masih hangat, rasanya pasti lebih enak dan renyah.

11. Bubur sum-sum kurma, teksturnya lembut dan rasa manisnya khas

Kurma identik dengan buah untuk berbuka puasa. Namun, jika sudah bosan menyantap kurma utuh, coba campurkan kurma sebagai bubur sum-sum. Rasa manis dari kurma membuat olahan kurma yang satu ini terasa lebih nikmat. Tektur bubur sum-sum yang lembut dan rasa manis kurma yang khas pasti menggugah selera.

Ingin mencoba camilan dari olahan kurma tadi? Yuk, lihat rekomendasi dan beli kurma segar terbaik di Sayurbox!