Written by at November 09, 2020
Resep

Menyegarkan, Ini 7 Cara Membuat Es Jeruk di Rumah

Tidak hanya dimakan secara langsung, untuk menikmati buah jeruk, kamu juga bisa mengolahnya menjadi es jeruk segar, lho. Bahkan, es buah dengan rasa manis dan asam menyegarkan ini sangat populer dan tersedia hampir di semua restoran, kafe, bahkan di kedai rumah makan pinggir jalan sekalipun. Mungkin kamu pernah merasakan beberapa es jeruk memiliki rasa berbeda dan terasa lebih segar. Kira-kira, apa sih yang membuat es jeruk tersebut memiliki rasa berbeda? Ternyata, hal tersebut dipengaruhi oleh proses pembuatannya yang menggunakan juicer dan jenis jeruk yang digunakan adalah jenis jeruk sunkist. Walaupun kamu tidak memiliki juicer, kamu pun bisa kok membuatnya menggunakan blender ataupun memeresnya secara langsung. Solusinya, kamu bisa menggunakan kain tipis (kasa) sebagai saringannya, sehingga bulir dan serat-serat buah yang tidak hancur dapat tersaring. Nah, langsung saja, berikut ini adalah tujuh cara membuat es jeruk di rumah.

Ini cara membuat es jeruk di rumah

cara membuat es jeruk

Cara membuat es jeruk segar dan sehat. (Foto: Pixabay)

1. Es Jeruk Sunkist

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Untuk membuat 1 gelas es jeruk sunkist atau setara dengan 250 ml, bahan-bahan yang harus kamu persiapkan adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan:

  • 2 buah jeruk sunkist
  • Es batu (secukupnya)
  • Sirup gula (sesuai selera)

Cara membuat es jeruk sunkist:

  • Pertama, cuci bersih jeruk sunkist. Kemudian, belah jeruk tersebut menjadi dua bagian.
  • Karena buah jeruk termasuk buah dengan kandungan air yang melimpah, tidak perlu menggunakan blender, kamu bisa memerasnya secara langsung.
  • Setelah itu, saring menggunakan kain tipis (kasa) untuk menyaring serat dan bulir-bulir kasarnya.
  • Jika sudah, pindahkan ke gelas saji dan sajikan bersama es batu di atasnya. Agar tampilan lebih cantik, beri irisan jeruk sunkist.
  • Untuk lebih sehat, sebaiknya kamu tidak menambahkan gula atau pemanis lainnya. Mengapa? Karena pemanis, susu kental manis, ataupun sirup bisa menghambat penyerapan zat vitamin oleh tubuh.
  • Namun, jika kamu merasa terlalu asam, kamu bisa menambahkan sirup gula. Cara membuatnya yaitu dengan didihkan gula pasir dan air dengan komposisi 1:1. Cara ini diyakini membuat gula lebih mudah larut dan menyatu dengan jus jeruk tersebut dibandingkan kamu menggunakan gula pasir.

Baca juga: Selain Jus, Ini 10 Minuman Olahan Jeruk yang Menyegarkan

2. Es Jeruk Orange Sunrise

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Masih dengan jeruk sunkist, namun kamu bisa menambahkan jenis buah-buahan lain untuk memperkaya rasa dan menambah kesegarannya. Buah-buah yang digunakan untuk membuat jus jeruk orange sunrise kali ini adalah lemon dan wortel.

Selain kaya akan vitamin C, buah lemon juga akan menambah rasa segar pada jus. Nah, lain halnya dengan buah wortel. Buah yang identik dengan kesehatan mata ini akan menyuplai kebutuhan vitamin A untuk tubuh kamu. Berikut ini beberapa bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan berikut ini berlaku untuk 1 gelas jus jeruk orange sunrise atau setara dengan 250 ml. Apabila kamu ingin membuat porsi lebih banyak, kamu bisa mengalikan jumlah bahan-bahan berikut sesuai jumlah porsi yang ingin kamu buat.

Bahan-bahan

  • 1 buah jeruk sunkist
  • 1 buah lemon
  • 3 buah wortel

Cara membuat es jeruk orange sunrise:

  • Pertama, cuci bersih semua bahan. Setelah itu, potong buah jeruk sunkist dan lemon kemudian peras keduanya dalam sebuah wadah.
  • Untuk wortel, kamu bisa memblendernya bersamaan dengan sari buah jeruk sunkist dan lemon yang sudah kamu peras tadi.
  • Jika sudah, saring menggunakan kain tipis atau kasa agar serat dari wortel tidak tercampur.
  • Sajikan dalam keadaan dingin agar jus terasa lebih segar.

Ingin mencoba cara membuat es jeruk ini di rumah? Yuk, beli buah jeruk segar untuk membuatnya di Sayurbox!

 

cara membuat es jeruk

 

3. Es Jeruk dan Tomat

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Tidak hanya wortel, buah tomat juga merupakan salah satu sumber terbaik vitamin A. Manfaat vitamin A sendiri yaitu berperan sebagai antioksidan yang berfungsi dalam menangkal radikal bebas dalam tubuh. Nah, manfaat jeruk dan tomat bisa kamu rasakan dengan mengombinasikan kedua buah tersebut dalam resep jus jeruk dan tomat kali ini. Yuk, coba cara membuat es jeruk dan tomat di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1 buah jeruk sunkist atau setara dengan 100 ml
  • 5 buah tomat merah
  • 1 buah lemon
  • 5 sdm madu
  • Es batu (sesuai selera)

Cara membuat es jeruk dan tomat:

  • Pertama, cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Tidak begitu jauh berbeda dengan resep sebelumnya, resep cara membuat jus jeruk dan tomat kali ini juga mengharuskan kamu untuk memeras jeruk sunkist dan lemon terlebih dahulu.
  • Setelah mendapatkan sari buah jeruk sunkist dan lemon, ambil buah tomat dan potong dadu.
  • Blender semua bahan menjadi satu, kemudian saring menggunakan kain tipis atau kasa.
  • Kamu bisa menambahkan es batu atau menyimpannya ke dalam lemari es agar lebih segar.

Baca juga: Ketahui 6 cara memeras jeruk yang segar dan menyehatkan

4. Jus Jeruk, Pepaya, dan Mentimun

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Kombinasi buah lain yang bisa kamu masukkan sebagai bahan tambahan dalam jus jeruk adalah pepaya dan mentimun. Pepaya memiliki manfaat yang baik untuk memperlancar sistem pencernaan. Tak jauh berbeda, mentimun juga dikenal kaya akan serat sehingga bisa membantu melancarkan pencernaan. Nah, kombinasi jus jeruk, pepaya, dan mentimun yang satu ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga cocok untuk kamu yang memiliki masalah pencernaan.

Bahan-bahan:

  • 250 gram pepaya
  • 3 buah jeruk sunkist
  • 150 gram mentimun
  • Es batu (secukupnya)

Cara membuat es jeruk, pepaya, dan mentimun:

  • Cuci semua bahan hingga bersih. Potong dan peras jeruk untuk mendapat sari buahnya.
  • Kemudian, kupas pepaya dan mentimun, lalu potong-potong.
  • Setelah itu, campurkan dan blender kedua potongan buah tadi bersama perasan jeruk sunkist.
  • Tuang ke gelas saji dan es batu secukupnya.
  • Bahan-bahan di atas dapat disajikan untuk dua gelas jus jeruk.

Baca juga: Jangan Langsung Dibuang, ini 11 Manfaat Kulit Jeruk yang Wajib Kamu Tahu

5. Es Jeruk, Lemon & Daun Mint

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Segernya es jeruk satu ini pas banget untuk cuaca tropis di Indonesia. Bahannya pun sederhana dan bisa ditemukan di mana saja. Penggunaan jeruk pun bebas sesuai selera, tapi yang disarankan adalah jeruk sunkist karena perasan airnya akan lebih banyak dan manisnya yang seimbang dengan segar dari lemon dan daun mint.

Bahan-Bahan:

  • 1 cup Air
  • 1 cup gula pasir
  • 3 cup perasan air jeruk
  • 1/2 cup elas peras lemon
  • air soda secukupnya
  • 6-8 lembar daun mint
  • potongan jeruk

Cara Membuat:

  • Masak air dan gula di wajan sampai gula larut seutuhnya
  • Masukkan perasan jeruk, lemon, air, dan masak kembali 1 menit. Matikan kompor dan sisihkan.
  • Di dalam pitcher, masukkan daun mint dan potongan jeruk.
  • Masukkan campuran perasan jeruk yang sudah dimasak, dinginkan dalam lemari es untuk siap dinikmati.

6. Es Jeruk, Semangka & Gula Aren

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Sudah tidak salah lagi, semangka adalah salah satu buah yang paling segar untuk dinikmati. Baik dijadikan minuman, maupun langsung dimakan begitu saja. Kali ini, semangka akan dikombinasikan dengan perasan jeruk yang segar dengan rasa manis yang tidak berlebihan dari campuran gula palm. Pas banget untuk cuaca panas di siang hari.

Bahan-bahan:

  • 5 cup semangka tanpa biji potong dadu
  • 1 cup perasan jeruk sunkist
  • 6 lembar daun mint
  • 1/2 sdm gula palm

Cara Membuat:

  • Blender semangka, daun mint dan gula palm. Tuang ke dalam pitcher.
  • Masukkan perasan jeruk ke dalam pitcher dan aduk merata
  • Tambahkan es batu dan opsional jika ingin menambah air soda.

7. Es jeruk dan wortel

es jeruk
Sumber Gambar: Pixabay

Segar yang menyehatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Wortel memberikan tambahan vitamin C dan juga vitamin A yang baik untuk tubuh. Selain itu menggunakan jahe untuk memberikan kehangatan dari dalam walaupun minumannya terasa segar untuk tenggorokan.

Bahan-bahan :

  • 1 gelas perasan jeruk
  • 5 bh wortel
  • 1/2 bh lemon
  • 2 cm jahe

Cara Membuat :

  • Masukkan semua bahan-bahan ke dalam juicer, saring serat buahnya.
  • Tambahkan es batu ke dalam gelas dan selamat menikmati!

Itulah tujuh cara membuat es jeruk di rumah yang bisa kamu coba. Selain menyegarkan, es jeruk juga bisa menjadi sumber untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian kamu. Kira-kira, kamu tertarik mencoba yang mana? Kalau tertarik untuk mencoba cara membuat es jeruk ini, kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuat es jeruk tersebut di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang juga, ya!

 

cara membuat es jeruk

 

(Siti Kamilla)

Related Articles

Nyemil Bermanfaat, ini 9 Jenis Keripik Sayuran Sehat yang Wajib Dicoba

Kebiasaan nyemil memang sering bikin ketagihan. Apalagi camilan kekinian mulai banyak di supermarket dengan harga yang cukup terjangkau....

Yuk, Coba 11 Cara Bikin Sushi Rumahan yang Oishii Ini!

Sushi merupakan salah satu makanan khas Jepang yang juga banyak digemari di Indonesia. Bahan utama yang digunakan untuk membuat sushi...

Ini 7 Cara Membuat Kue Lapis Surabaya yang Legit

Siapa yang tidak suka dengan kue yang teksturnya terasa sangat empuk dan lembut? Tentu tidak ada, kan? Kalau begitu, kue lembut dan legit...

Post Comment