Written by at June 27, 2022
Resep

4 Resep Masak Sehari hari yang Mudah buat Dipraktikkan

resep masak sehari hari

Pernah gak merasa bingung dengan pilihan menu harian untuk keluarga? Masak menu sehari-hari untuk keluarga di rumah memang terkadang membingungkan. Belum lagi jika kemampuan masak masih terbatas. Nah, solusinya ada di sini! Berikut adalah 4 resep masak sehari hari yang sangat mudah untuk dipraktikkan oleh siapa saja.

1. Tumis Jamur Tiram

tumis jamur tiram

Menu tumis memang selalu jadi pilihan praktis. Selain mudah cara memasaknya, menu ini juga menggunakan bahan-bahan yang simple tapi bergizi. Ini dia resep lengkap tumis jamur tiram.

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus jamur tiram
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 papan tempe
  • 5 buah cabai hijau
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci jamur sampai bersih kemudian sisihkan.
  • Potong tempe kecil-kecil memanjang lalu goreng sampai setengah kering dan sisihkan.
  • Siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, juga cabai.
  • Masukkan jamur kemudian aduk merata.
  • Tambahkan jamur tiram, gula, garam, serta kaldu jamur.
  • Aduk sampai merata lalu tambahkan tempe dan tuangkan sedikit air.
  • Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
  • Angkat lalu sajikan.

2. Cumi Sambal Hijau

Pencinta seafood tak ada salahnya mencoba resep cumi sambal hijau. Menu yang satu ini jadi salah satu ide resep masak sehari hari yang sangat praktis dicoba tapi rasanya mantap. Berikut adalah resep cumi sambal hijau untuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 500 g cumi
  • 1 buah tomat dipotong dadu
  • 1/2 bawang bombai diiris
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Daun jeruk nipis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 12 butir bawang merah ukuran kecil
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ons cabai hijau

Cara membuat:

  • Bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera.
  • Siram dengan air jeruk nipis serta taburi garam lalu diamkan selama 5 menit.
  • Bilas cumi kemudian tiriskan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau menggunakan cobek.
  • Siapkan wajan lalu panaskan sedikit minyak.
  • Tumis bawang bombai, potongan tomat, bumbu halus, dan daun jeruk.
  • Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih kemudian aduk sampai rata.
  • Masak sampai matang lalu sajikan.

3. Sup Tulang

sup tulang

Menu satu ini cocok sekali disajikan di musim penghujan. Sup tulang bisa menghangatkan tubuh sekaligus mengembalikan stamina. Berikut adalah resep mudah membuat sup tulang.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg tulangan sapi
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 wortel
  • 1 kentang
  • 2 buah seledri
  • 1 tomat
  • 3 batang daun bawang
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan tulangan sapi yang dan rebus sampai mendidih.
  • Buang air rebusan tulang lalu cuci dan rebus lagi sampai empuk.
  • Siapkan panci kemudian tuangkan sedikit minyak untuk menumis bawang merah dan bawang putih.
  • Masukkan air dan tulangan sapi lalu tunggu sampai mendidih.
  • Tambahkan potongan wortel dan kentang.
  • Masukkan irisan daun bawang dan seledri.
  • Tambahkan gula, garam, dan merica.
  • Masak menggunakan api kecil lalu koreksi rasa.
  • Jika sudah pas, matikan api dan sajikan.

4. Beef Teriyaki

beef teriyaki

Menu berikutnya adalah beef teriyaki yang bisa jadi pilihan menu spesial untuk keluarga di rumah. Makanan ini ternyata tak hanya bisa dijumpai di restoran tapi juga bisa dibuat sendiri. Berikut adalah resep membuat beef teriyaki.

Bahan-bahan:

  • 300 g daging sapi yang dipotong fillet tipis
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 buah paprika hijau (iris memanjang)
  • 2 sdm margarin
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica

Bahan rendaman:

  • 4 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis

Cara membuat:

  • Rendam daging menggunakan bumbu rendaman, diamkan selama 1 jam.
  • Siapkan wajan, lelehkan margarin kemudian pakai untuk menumis jahe, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  • Tambahkan daging lalu bumbui dengan garam dan gula pasir.
  • Tuangkan sedikit air.
  • Masak hingga daging matang, bumbu meresap, dan air menyusut.
  • Tambahkan paprika dan bawang bombai lalu matikan api.

Ide resep masak sehari hari ini bisa jadi inspirasi tepat untuk Sayufriends yang suka bingung masak apa hari ini. Buatlah variasi makanan sesuai selera masing-masing. Jika menu makanannya bervariasi, anggota keluarga di rumah pasti akan jadi lebih sehat dan bahagia.

Related Articles

Intip Makanan Khas Indonesia yang Jarang Diketahui!

Sayurfriends, siapa nih yang hobinya nyobain makanan khas daerah-daerah di Indonesia? Pasti bakal susah buat merasa bosen dengan hobi itu...

5 Ide Resep Rawon, Makanan Tradisional Khas Jawa Timur

Jika bicara tentang makanan khas Jawa Timur, salah satu yang gak boleh dilewatkan adalah rawon. Rawon yang identik dengan warna kuahnya...

5 Resep Mie Bangka, Bikin Keluarga di Rumah Ketagihan

Mie asal Bangka memiliki cita rasa khas yang membuat banyak orang terpikat. Tidak perlu membeli di luar, Sayurfriends bisa membuat menu ini...