Written by at June 29, 2020
Resep

Ini 5 Cara Buat Selai Nanas yang Lezat untuk Olesan Roti

Selai nanas bagi masyarakat Indonesia sangat erat kaitannya dengan nastar pada hari raya besar, seperti lebaran maupun natal. Namun, bukan berarti selai nanas hanya enak jika dipadukan dengan kue kering seperti nastar. Selai nanas juga bisa kamu jadikan olesan roti, layaknya selai buah lainnya. Yuk, simak 5 cara buat selai nanas yang lezat untuk olesan roti berikut ini.

 

Kandungan gizi selai nanas per 20 gram:

  • Energi 30 kkal
  • Lemak 0,00g
  • Lemak Jenuh 0,000g
  • Lemak Trans 0,000g
  • Kolesterol 0mg
  • Protein 0,00g
  • Karbohidrat 11,00g
  • Gula 4,00g

 

Ini cara buat selai nanas yang lezat untuk olesan roti

cara buat selai nanas
Cara Buat Selai Nanas yang Lezat untuk Olesan Roti. (Foto: Pixabay)

1. Cara pertama, praktis untuk buat selai nanas

Bahan-bahan:

  • 1 buah nanas
  • 1 gelas air
  • 2 gelas gula
  • Perasan jeruk nipis

Cara membuat:

  • Kupas nanas dan parut daging buah. Masukkan nanas dan air ke dalam panci kecil dan masak dengan api sedang-kecil sampai nanas lunak, sekitar 35 menit.
  • Tambahkan gula dan perasan jeruk nipis dan aduk hingga rata. Masak sampai campuran mengental, sekitar 45 hingga 60 menit. Sendokkan selai ke dalam stoples dan simpan di kulkas hingga 3 bulan.

 

2. Cara kedua, lezat dan mudah dibuat

Bahan-bahan:

  • Nanas berukuran sedang (menghasilkan 4 cangkir potongan nanas)
  • 2 gelas gula
  • Pewarna makanan kuning – sejumput
  • 2 sdm perasan lemon 
  • 1 sdt Pineapple Essence (opsional)

Cara membuat:

  • Kupas dan potong nanas. Blender nanas dan buat menjadi pure kasar.
  • Sekarang tuangkan dalam panci, tambahkan gula dan aduk rata.
  • Panaskan. Masak selama 10 hingga 15 menit hingga gula larut dan menjadi sedikit kental.
  • Sekarang tambahkan pewarna makanan dan aduk rata.
  • Matikan api dan tambahkan jus lemon. Campur dengan baik.
  • Biarkan hingga dingin sepenuhnya.
  • Sekarang ambil atoples kaca kering yang bersih dan simpan selai ini di dalamnya.

 

Baca juga: 3 Resep Mudah Berbahan Dasar Nanas

 

3. Cara ketiga, rasanya pas untuk sarapan

Bahan-bahan:

  • 850 gram nanas tanpa kulit
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanilla ekstra

Cara membuat:

  • Siapkan semua bahan.
  • Blender nanas lalu tuang ke dalam teflon, masukkan garam dan vanilla ekstra, masak menggunakan api sedang, masak sampai air nanas menyusut.
  • Setelah air nanas menyusut lalu masukkan gula pasir, aduk terus, masak selama 1 jam, hingga saat mengaduk berasa berat.
  • Dinginkan selai nanas ± selama satu jam, setelah dingin masukkan ke dalam botol kaca, tutup rapat dan disimpan di lemari es.

 

Jadi, kamu mau ikuti resep cara buat selai nanas yang mana? Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli buah nanas segar di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!

 

Selai nanas

 

4. Cara keempat, lezan untuk olesan roti

Bahan-bahan:

  • 2 buah nanas matang, kupas
  • 5 butir cengkeh
  • 3 ruas jari kulit manis
  • 15 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt peres garam halus

Cara membuat:

  • Kupas nanas, cuci bersih, potong-potong, lalu blender atau diparut.
  • Tuang nanas yang sudah diblender ke teflon anti lengket, beri cengkeh dan kayu manis.
  • Panaskan wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
  • Setelah air dari buah nanas mulai berkurang, tambahkan gula pasir dan garam. Setelah gula larut, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk dengan cepat. Masak kembali sebentar hingga meletup, koreksi rasa kembali.
  • Jika sudah pas, angkat, dinginkan, lalu pindahkan ke botol dengan tutup berulir yang sudah direbus dan dikeringkan. Simpan di kulkas agar lebih tahan lama. 

 

Baca juga: 9 Alasan Kamu Wajib Mencoba Nanas Honi, Buah Asal Indonesia yang Manis

 

5. Cara kelima, selai nanas yang menyegarkan

Bahan-bahan:

  • 2 kg Nanas Bruto
  • 100 gr butter wysman
  • 350 gr gula pasir
  • 2 potong kayu manis (opsional)

Cara membuat:

  • Kupas nanas lalu cuci bersih dan blender.
  • Panaskan wajan kemudian masukkan nanas yang diblender tadi.
  • Tunggu sampai nanas berkurang airnya.
  • Kemudian masukan gula pasir dan butter, aduk terus sampai mengental.

 

Baca juga: Buah Eksotis Indonesia Paling Terkenal!

 

Itulah 5 cara buat selai nanas yang lezat untuk olesan roti. Jadi kamu mau ikuti resep yang mana? Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli buah nanas segar di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!

 

Selai nanas

Related Articles

Ini 5 Fakta dan Resep Korean Garlic Cheese Bread yang Sedang Viral

Setelah dalgona coffee yang sempat populer beberapa bulan lalu, kini ada lagi jajanan asal Korea Selatan yang menggugah selera makan. Bagi...

12 Resep Olahan Kentang Praktis untuk Dimasak di Rumah

Kentang dapat kamu jadikan alternatif pengganti nasi, untuk pemenuhan karbohidratmu. Kentang merupakan makanan yang begitu disukai oleh...

Agar Anak Sehat, Coba Yuk 7 Resep MPASI Kabocha Ini

Untuk ibu yang sedang bingung meracik menu MPASI untuk si kecil, ibu bisa mencoba kabocha atau labu kuning sebagai bahan buah alternatif...

Post Comment