Written by at July 21, 2022
Resep

5 Ide Resep Mie Kuah Susu Simpel, Gurih dan Super Creamy!

Belakangan ini, viral menu mie yang disajikan dengan kuah susu. Sajian mie yang tidak biasa ini tentu saja membuat banyak orang penasaran akan bagaimana rasanya. Apalagi melihat tekstur kuahnya yang creamy, dijamin keinginan untuk menyantapnya makin membumbung tinggi. Agar gak ketinggalan yang lagi viral, Sayurfriends bisa buat sendiri pakai resep mie kuah susu di bawah ini.

mie kuah susu

1. Mie Susu Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang bombai hingga layu.
  3. Masukkan kornet sapi, tumis hingga harum.
  4. Tambahkan susu, air, irisan daun bawang, kaldu bubuk, merica, garam, dan keju parut. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan mie dan mentega, aduk rata. Masak hingga kuah mengental, lalu angkat. Taburkan bawang goreng di atasnya.
  6. Mie susu keju siap disantap.

2. Mie Kuah Susu

 

 

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Rebus mie. Saat sudah setengah matang, angkat, Tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum, masukkan sosis. Tumis sebentar.
  3. Tambahkan mie instan, bumbu mie, susu cair, dan keju parut. Aduk rata.
  4. Masukkan telur, biarkan tanpa diaduk. Tunggu hingga telur matang, lalu angkat sekaligus dengan mie.
  5. Sajikan di mangkuk, beri taburan keju parut dan parsley bubuk.
  6. Mie kuah susu pun siap untuk dinikmati.

Baca juga: 5 Cara Masak Bubur Kacang Hijau Sendiri di Rumah

3. Mie Rebus Kuah Susu

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Rebus mie instan. Masak setengah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Rebus sawi hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
  3. Pecahkan telur, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan margarin di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan sosis hingga aromanya wangi.
  5. Tambahkan irisan cabai rawit merah, tumis sebentar.
  6. Tambahkan mie, aduk rata.
  7. Tambahkan susu, sawi, keju parut, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Bisa ditambah air agar lebih berkuah.
  8. Jika susah mendidih, angkat. Tuang ke mangkok dan tambahkan telur yang direbus tadi.
  9. Beri taburan lada sesuai selera, lalu santap mie rebus kuah susunya.

4. Mie Rebus Kuah Susu Manis Pedas

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mie instan, resep ini pakai rasa kari ayam
  • 2 butir telur 
  • 20 gram kental manis
  • 350 mililiter air
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 30 gram keju parut
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bahan bumbu halus:

Cara membuat:

  1. Rebus mie instan. Tunggu hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga harum.
  3. Sisihkan tumisan di pinggir wajan, lalu masukkan telur, aduk rata.
  4. Tambahkan air, bumbu mie instan, dan kental manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  5. Masukkan mie, aduk rata. Setelah matang, angkat.
  6. Sajikan mie rebus kuah susu manis pedas dengan taburan keju dan bawang goreng.

5. Mie Susu Pedas

Bahan-bahan:

Cara membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie instan dan irisan cabai rawit.
  2. Jika mie sudah setengah matang, masukkan telur.
  3. Tambahkan potongan sawi, masak hingga sawi layu. Angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan mangkuk yang sudah berisi bumbu mie dan bubuk susu, lalu masukkan mie, cabai rawit, dan potongan sawi yang ditiriskan tadi ke dalamnya.
  5. Taburi mie dengan irisan daun bawang, lalu siram dengan air panas atau air mendidih.
  6. Mie susu pedas pun siap untuk dinikmati. Paling pas disantap saat cuaca dingin.

Baca juga: 10 Resep Bubur Ketan Hitam

Mau Masak Tapi Bahannya Gak Lengkap? Tenang, Ada Sayurbox!

Hal yang paling gak disuka sebelum masak itu pasti kalau bahannya kurang. Nah, Sayurbox punya solusinya! Sayurfriends hanya perlu klik pada nama bahan yang ada pada resep, untuk melakukan pemesanan di Sayurbox. Praktis banget, kan? Masak apa pun bakal jadi lebih mudah.

Nah, itulah tadi 5 resep mie kuah susu yang bisa Sayurfriends coba sendiri membuatnya di rumah. Jika gak ada mie instan di rumah, Sayurfriends bisa ganti pakai mie keriting atau mie telur. Tekstur kuah susu yang creamy, bakal mengingatkan Sayurfriends dengan sajian creamy pasta ala Italia. Bagaimana, tertarik untuk mencoba kelezatan menu mie dengan kuah susu ini di rumah?

Related Articles

5 Inspirasi Resep Sambal Bawang, Rasa Pedasnya Endul Banget!

Sambal bawang sudah menjadi bagian yang gak terpisahkan dari masyarakat Indonesia. Hanya dengan bermodalkan sambal bawang ini saja, makan...

5 Kreasi Resep Pie Susu, Mau yang Original atau Beraneka Rasa?

Jika bicara tentang camilan khas Bali, salah satu yang muncul di benak Sayurfriends mungkin adalah pie susu. Camilan dengan cita rasa manis...

3 Resep Churros Anti Gagal

Resep Churros Doc: Pinterest Resep Churros yang bisa dibuat sendiri di rumah itu nggak susah, lho, Sayurfriends. Camilan yang identik...