Written by at May 15, 2020
Baby FoodResep

Cobain Yuk, 8 Cara Membuat Onion Ring yang Renyah dan Gurih

Selama masa Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) ini, pasti rasanya kangen sekali dengan camilan dan juga makanan cepat saji. Salah satu menu makanan cepat saji yang banyak ditemu dan diminati adalah onion ring. Onion ring adalah snack atau hidangan pembuka yang umum ditemukan di daerah Eropa dan Amerika. Dan juga beberapa belahan Asia dan Amerika Latin. Sebenarnya hidangan ini adalah “cincin” bawang bombay yang dicampur mentega atau tepung roti dan kemudian di deep fry. Rasanya yang gurih dan tekstur renyahnya, membuat onion ring banyak digemari. Cobain yuk, 8 cara membuat onion ring yang renyah dan gurih berikut ini.

 

Ini cara membuat onion ring yang renyah dan gurih

cara membuat onion ring
Cara Membuat Onion Ring yang Renyah dan Gurih. (Foto: Pixabay)

1. Onion Ring Crispy

Bahan-bahan:

1 buah bombay ukuran besar
1 bungkus tepung goreng serbaguna
1 bungkus tepung roti/panir
Air dingin secukupnya untuk merendam bawang

Cara membuat:

– Iris bawang bombay sesuai pola lingkarannya, lalu pisahkan dan rendam sebentar di air dingin.
– Buat adonan basah dengan mengambil 2sdm tepung serbaguna dan tambahkan air secukupnya.
– Baluri bawang bombay dengan adonan kering tepung serbaguna, lalu celupkan ke adonan basah, dan terakhir balur dengan tepung roti/panir. Ulangi hingga bawang habis.
– Goreng dengan minyak panas di api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
– Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus sambal atau mayones.

 

2. Onion Ring Cheetos

Bahan-bahan:

1 Buah Bawang Bombay
2 Bungkus Cheetos
Bahan Pelapis:
6 Sdm Tepung Terigu
5 Sdm Tepung Maizena
1 Sdt Garam
1 Sdt Baking Powder
1 Sdt Kaldu Bubuk
1 Sdt Lada bubuk

Cara membuat:

– Potong bawang bombay menjadi 5 bagian lalu lepaskan setiap sisinya.
– Siapkan wadah, masukkan 6 sdm tepung terigu, 5 sdm tepung maizena, dan 1 sdt garam.
– Masukkan 1 sdt baking powder, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt lada bubuk.
– Aduk rata hingga bumbu tercampur merata, lalu haluskan cheetos dengan cara di remas atau di blender. Balurkan potongan bawang ke dalam tepung kering.
– Setelah semua potongan bawang selesai dibalurkan, tuang air secukupnya di sisa adonan kering lalu aduk merata, hingga teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
– Lalu balurkan potongan bawang ke dalam adonan basah hingga merata, balurkan ke dalam remahan cheetos. Lakukan semua cara hingga potongan bawang bombay habis.
– Panaskan minyak, lalu goreng onion rings dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
Onion Rings Cheetos siap untuk di nikmati bersama keluarga tercinta. Nikmat sekali apalagi disajikan dengan saus sambal.

 

Baca juga: 9 Manfaat Bawang Bombay yang Baik untuk Kesehatan

 

3. Onion Ring Anti Pahit

Bahan-bahan:

1 porsi
1 siung bawang bombay

Adonan basah

2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sachet penyedap rasa
3/4 gelas air es

Adonan kering

5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sachet penyedap rasa

Cara membuat:

– Iris melintang bawang bombay, lalu lepaskan cincinnya satu per satu. Rendam pakai air es selama 15 menit.
– Buat adonan basah dan adonan kering dalam wadah terpisah.
– Masukkan bawang ke adonan basah, pindah ke adonan kering. Masukkan ke yang basah lagi, masukin lagi ke adonan kering sampai bawang bombay habis.
– Panaskan minyak, lalu goreng bawangnya hingga kuning keemasan.

 

4. Onion Ring Gurih

Bahan-bahan:

1 bawang bombay
1 telur kocok lepas
Tepung bumbu serbaguna

Cara membuat:

– Cuci bawang, potong melintang, pisah-pisahkan. Usahakan jangan sampai putus.
– Masukkan bawang ke telur kemudian ke tepung. Kemudian dari tepung, masukan ke telur lagi. Terakhir ke tepung lagi. jadi total ada 2 lapisan telur dan tepung.
– Lakukan satu persatu hingga bawang habis.
– Goreng. siap santap dengan cocolan saos sambal.

 

Ingin mencoba cara membuat onion ring yang renyah dan gurih ini? Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli bawang bombay berkualitas di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!

 

cara membuat onion ring

5. Onion Ring Katsu

Bahan-bahan:

1 bawang bombay (agak besar)
7 sendok tepung terigu
Garam
Merica bubuk
Tepung panir
Minyak goreng

Cara membuat:

– Iris bawang bombay. Lepaskan satu per satu.
– Campur tepung, garam, merica lalu tambahkan air, jangan terlalu encer.
– Celupkan satu per satu irisan bawang dan lumuri tepung panir. Lakukan sampai habis dan Masukkan bawang freezer sebentar.
– Goreng dan onion ring katsu siap disantap.

 

Baca juga: Cari Tahu 5 Perbedaan Bawang Bombay Merah dan Putih

 

6. Onion Ring Ala Anak Kost

Bahan-bahan:

Bawang bombay besar
Tepung bumbu kentucky instan
Lada hitam bubuk (opsional)
Air dingin (air es)

Cara membuat:

– Potong bawang bombay menjadi bentuk cincin.
– Buat adonan tepung basah (menggunakan air es) dan tepung kering. Tambahkan lada hitam bubuk hanya di bagian tepung kering.
– Celup bawang bombay yang telah dipotong dari adonan basah ke adonan kering.
– Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan.
– Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

 

7. Onion Ring Kriuk

Bahan-bahan:

2 buah bawang bombay ukuran sedang
1 bungkus  Tepung Kentucky
120 ml air
Minyak goreng

Cara membuat:

– Iris bawang bombay membentuk lingkaran dan lepas satu persatu hingga menyerupai bentuk cincin.
– Buat adonan tepung basah dengan cara mencampur 4 sdm Tepung Kentucky dengan 120 ml air (1/2 gelas air).
– Tuang sisa Tepung Kentucky di atas piring.
– Masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam adonan tepung basah.
– Kemudian letakkan di atas sisa Tepung Kentucky kering dan balurkan bawang bombay dengan tepung satu per satu hingga merata.
– Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan.
– Sajikan selagi hangat.

 

8. Onion Ring Mozarella

Bahan-bahan:

1 buah bawang bombay ukuran sedang
2 butir telur, kocok lepas
Keju mozzarella (slice tipis-tipis)
Secukupnya tepung panir
Secukupnya tepung terigu
Lada, garam, dan kaldu bubuk

Cara membuat:

– Potong-potong bawang bombay ukuran sejari. Pisah-pisahkan lalu sisihkan.
– Kemudian potong-potong mozzarella, dengan ukuran menyesuaikan potongan bawang bombay.
– Sisipkan mozzarella ke sela antara dua bawang bombay, lakukan sampai selesai.
– Celup bawang ke telur yang sudah dicampur garam, lada, dan kaldu bubuk. Kemudian celup ke tepung, celup ke telur lagi, kemudian celup ke tepung panir. Lalukan sampai selesai.
– Panaskan minyak goreng sampai matang dengan kecoklatan. Angkat lalu sajikan, rasanya maknyus!

 

Baca juga: Yuk, Cari Tahu 9 Manfaat Bawang Dayak untuk Kesehatan

 

Jadi, itulah 8 cara membuat onion ring yang renyah dan gurih, jadi resep mana yang ingin kamu coba? Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli bawang bombay berkualitas di Sayurbox. Yuk, cek produknya sekarang!

 

cara membuat onion ring

Related Articles

Coba Yuk, 7 Cara Membuat Rendang yang Empuk dan Enak

Rasa gurih dan pedas dari daging yang empuk, mengantar rendang menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling lezat dan terkenal...

Bosan Makan Nasi Putih? Coba 7 Cara Membuat Nasi Kuning Ini di Rumah

Sedang bosan makan nasi putih? Mungkin nasi kuning bisa menjadi alternatifnya. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum dapat membuat...

Ini 10 Resep Ayam Bakar yang Enak Seperti di Restoran

Ayam adalah salah satu bahan makanan yang mudah dikreasikan menjadi olahan masakan apapun. Salah satunya yaitu ayam bakar yang menjadi...

Post Comment