Sejak pandemi mulai mereda, berbagai negara membuka kembali penerbangan internasional mereka bagi para wisatawan. Salah satunya adalah Belanda. Banyak tempat wisata di Belanda yang sudah terkenal di mata dunia. Mulai dari Desa Kinderdijk yang populer akan kincir anginnya, kota Amsterdam di mana wisatawan dapat menikmati pemandangan kota dengan menyusuri kanal-kanalnya, hingga Taman Bunga Keukenhof yang merupakan ladang tulip terbesar di Belanda. Namun selain tempat-tempat wisatanya, makanan khas Belanda juga gak kalah menggoda. Apalagi kudapannya, banyak yang bikin teringat makanan Indonesia lho. Berikut 5 makanan Belanda enak untuk kudapan, bahkan ada yang mirip kuliner nusantara!
1. Bitterballen
Pasti kamu gak asing dengan makanan satu ini karena sering menemukannya dalam menu-menu restoran di Indonesia. Bitterballen adalah makanan Belanda yang umumnya disantap sebagai makanan ringan. Dibuat dari campuran adonan daging sapi yang dibentuk seperti bola dan digoreng hinggal renyah, bitterballen biasanya disajikan dengan mustard atau saus tartar. Kalau sedang berkunjung ke Belanda, kamu akan mudah menemukan bitterballen di mana-mana terutama kafe dan bar. Rasanya yang gurih cocok banget disajikan dengan bir dingin.
2. Oliebollen
Gak seperti bitterballen yang mudah ditemukan kapan saja dan di mana saja ketika kamu lagi di Belanda, oliebollen hanya dapat ditemukan di sekitar bulan Desember atau Januari. Ini dikarenakan oliebollen merupakan makanan khas Belanda yang biasanya disajikan saat pergantian tahun. Oliebollen sendiri terbuat dari campuran tepung terigu, telur, ragi, sedikit garam, baking powder, dan susu. Seperti namanya yang kalau diterjemahkan menjadi ‘bola minyak’, campuran adonan tersebut dibentuk menyerupai bola dan digoreng dalam minyak panas, lalu disajikan dengan taburan gula halus.
3. Stroopwafel
Serupa tapi tak sama, begitulah kalau waffle asal Belgia disandingkan dengan stroopwafel asal Belanda. Stroopwafel adalah makanan Belanda yang gak kalah populer dari waffle. Bahkan sering dijual dalam kemasan dan dibawa pulang para wisatawan sebagai oleh-oleh. Berbeda dari waffle, stroopwafel terbuat dari campuran adonan tepung, telur, mentega, susu, ragi, dan gula merah yang kemudian dipanggang setipis mungkin. Biasanya, stroopwafel dimakan dengan tambahan sirup atau saus karamel manis dan lengket yang menjadi ciri khasnya.
4. Hagelslag
Mirip menu sarapan di Indonesia, hagelslag terbuat dari roti panggang yang ditaburi meses coklat. Hagelslag mungkin terlihat sederhana, tapi makanan Belanda ini sangat terkenal terutama di kalangan anak-anak. Hagelslag seringkali disantap sebagai makanan ringan, baik ketika sarapan maupun makan siang.
5. Poffertjes
Sekilas, bentuk poffertjes mirip dengan salah satu kuliner tradisional Indonesia yaitu kue cubit. Poffertjes ini terbuat dari campuran tepung terigu, ragi, mentega, telur, susu, gula halus, sedikit garam, dan baking powder. Adonan tersebut kemudian dituangkan ke dalam cetakan panas yang sebelumnya telah dioleskan mentega. Umumnya, poffertjes dimasak setengah matang sehingga teksturnya menjadi lebih lembut. Sebagai pelengkap, poffertjes disajikan dengan taburan gula halus, whipped cream, sirup, atau potongan buah-buahan.
Ternyata ada ya makanan Belanda yang mirip dengan beberapa kuliner Indonesia. Sudah banyak juga resep-resepnya yang bisa Sayurfriends cek untuk coba membuat makanan Belanda sendiri di rumah. Untuk mendapatkan bahan-bahan masakannya, bisa kamu cari di Sayurbox.
(Baca juga : 5 Resep Kue Putu)