Written by at August 14, 2017
RecipeSnacks

Avocado Fries

Time 30 m
Serving 2 Servings

Ingredients

  • 2 buah alpukat, pilih yang matang tapi masih agak keras
  • 300 ml minyak sayur
  • 25 gram tepung terigu
  • ¼ sdt garam halus
  • 2 butir telur ayam, kocok rata
  • 125 gram tepung pangko

Directions

  • Time
  • Prep 20 m
  • Cook 10 m
  • Ready In 30 m
  • Belah alpukat, buang isi dan kulit ari. Kupas alpukat, buang bagian daging yang warnanya hijau. Potong bentuk wedges setebal 1 cm.
  • Campur tepung terigu dan garam, aduk rata, sisihkan.
  • Balut alpukat dengan campuran terigu, celupkan dalam telur kocok, balut pangko hingga merata. Lakukan proses pelapisan hingga dua kali.
  • Panaskan minyak, goreng alpukat hingga pangko kecokelatan, tiriskan.
  • Sajikan alpukat goreng pangko dengan taburan garam halus dan campuran saus mayonnaise.

Lamps Footnotes

Sore-sore enaknya ngemil, tapi ngemil bisa bikin gemuk jadi bimbang kan. Sayurbox punya ide nih gimana kalau bikin cemilan sehat yang rendah kalori. Alpukat ini kaya akan nutrisi dan mengandung banyak vitamin B6, C,E, dan K. Alpukat termasuk super food loh, jadi bagus untuk mengkonsumsinya tiap hari 🙂 tapi harus tetap seimbang ya makan 4 sehat 5 sempurna.

Post Comment