Campurkan 2 sdm chia seeds dengan 6 sdm air, aduk rata
Campurkan 120 ml soymilk, 1 sdm cuka apel, 250 gr butternut pumkin pure, 30 ml coconut oil, 150 gr coconut sugar, 1,5 sdm baking soda, garam, bubuk kayu manis, bubuk pala dan jahe, dengan chia seeds yang sudah di buat sebelumnya, aduk rata
Setelah diaduk secara merata, tambahkan 40 gr cocoa powder, 50 gr almond meal, 100 gr rolled oat, 85 gr tepung mokaf aduk hingga merata
Tambahkan walnut dan chocolate chunks aduk hingga merata
Letakan adonan pada loyang roti tawar
Panggang selama 30 menit di oven suhu 180C
Setelah matang oleskan chocolate ganache pada kue
Taruh potongan mixed berry diatas kue
Sajikan
Chocolate Ganache:
Campurkan coconut oil dan cocoa powder dengan takaran 1:1 dengan coconut nectar dan soymilk hangat aduk hingga mengental
1 h
4 Servings Servings
