Written by at November 06, 2017
RecipeSnacks

Zucchini Fries

Ingredients

  • 2 buah zucchini
  • ¼ sdt garam halus
  • 125 gram tepung pangko
  • 300 ml minyak sayur
  • 25 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam, kocok rata

Directions

  • Time
  • Prep 20 m
  • Cook 10 m
  • Ready In 30 m
  1. Iris – iris zucchini bentuk koin
  2. Campur tepung terigu dan garam, aduk rata, setelah itu sisihkan
  3. Balut zucchini dengan campuran terigu, celupkan dalam telur kocok, balut pangko hingga merata. Lakukan proses pelapisan hingga dua kali
  4. Panaskan minyak, goreng zucchini hingga pangko kecokelatan, tiriskan
  5. Sajikan zucchini goreng pangko dengan taburan garam halus dan campuran saus mayonnaise.

Post Comment