Written by at May 10, 2022
Resep

Cocok Banget untuk Diet, Intip 3 Resep Salad Sayur Sehat Ini

Jika bicara tentang makanan sehat, sudah pasti salad tak bisa dilewatkan begitu saja. Salad merupakan makanan sehat yang biasanya terdiri dari aneka sayuran dan buah-buahan. Pemilihan bahan dan cara penyajian yang tepat dalam membuatnya, akan membuat salad menjadi menarik untuk disantap. Yuk simak aneka resep salad sayur berikut ini yang bisa Sayurfriends cobakan di rumah.

resep salad sayur

1. Salad Sayur Simpel Saus Mayones

Bahan-bahan:

  • 2 lembar kol ungu
  • 3 sendok makan jagung pipil
  • 5 buah tomat ceri
  • 1 buah wortel, diparut
  • ½ buah bawang bombai, diiris tipis
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 sendok makan mayones
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • ¼ sendok teh gula
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh lada hitam

Cara membuat:

  1. Masukkan kol ungu, jagung, tomat ceri, dan parutan wortel ke dalam wadah. Tambahkan dengan irisan bawang bombai dan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
  2. Siapkan wadah terpisah, lalu masukkan mayones, saos tomat, saos sambal, gula, garam, dan lada hitam, aduk rata. Koreksi rasa sampai dirasa pas
  3. Masukkah campuran salad ke dalam piring, lalu guyuri dengan sausnya
  4. Salad sayur simpel saus mayones siap untuk disantap

2. Salad Sayur Telur Simpel

Bahan-bahan:

  •  2 butir telur
  •  Daun selada sesuai selera
  • 5 buah tomat ceri
  • 30 gram jagung
  • Lada hitam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Rumput laut bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus telur terlebih dahulu selama sekitar 12 menit. Setelah matang, angkat, pisahkah dengan kulitnya, lalu sisihkan.
  2. Potong-potong daun selada, sisihkan
  3. Belah dua tomat ceri, sisihkan
  4. Siapkan mangkuk, masukkan potongan daun selada, tomat ceri, dan jagung
  5. Belah dua telur rebus, lalu tambahkan ke mangkuk salad
  6. Taburi dengan garam, lada hitam, dan rumput laut bubuk
  7. Salad sayur telur simpel siap untuk disantap

Baca juga: 5 Cara Membuat Salad Sayur Sederhana

3. Salad Timun Segar

Bahan-bahan:

  •  1 buah timun ukuran sedang
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • ½ buah bawang bombai
  • 2 tangkai daun ketumbar
  • 3 cabai jalapeno
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk nipis
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong dadu kecil buah timun, sisihkan
  2. Cincang halus bawang bombai, sisihkan
  3. Iris tipis cabai jalapeno, pisahkan dari bijinya, lalu sisihkan
  4. Geprek bawang putih, lalu cincang halus, kemudian sisihkan
  5. Potong dadu kecil buah tomat, sisihkan
  6. Cincang halus daun ketumbar, sisihkan
  7. Masukkan dan atur semua bahan yang telah disiapkan di dalam mangkuk, kemudian beri air perasan jeruk nipis
  8. Beri tambahan gula dan garam secukupnya, aduk rata, lalu koreksi rasa
  9. Salad timun segar pun siap untuk dinikmati

Itulah tadi aneka resep salad sayur yang bisa Sayurfriends coba di rumah. Salad sayur merupakan sajian yang simpel dan praktis, sehingga tak akan memakan waktu Sayurfriends dalam membuatnya. Selain itu, menu berupa salad sayur ini juga pas untuk Sayurfriends santap dalam rangka diet, sehingga Sayurfriends bisa mencapai berat badan ideal. Selamat mencoba, ya!

Related Articles

Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Mudah dan Cocok untuk Sarapan

Nasi goreng memang jadi menu andalan untuk sarapan masyarakat di Indonesia. Supaya tidak bosan, coba sajikan menu nasi goreng yang lebih...

4 Ide Menu Olahan Tahu yang Simple, Mudah, Murah tapi Lezat

Tahu jadi salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Harganya terjangkau, rasanya enak, dan bergizi. Tahu juga bisa diolah menjadi...

5 Ide Olahan Tempe yang Sangat Enak dan Kaya Protein

Tempe menjadi salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain enak, tempe juga kaya protein dan mudah sekali didapatkan....