Written by at November 23, 2022
Resep

3 Resep Telur Dadar Padang Istimewa

Aneka olahan telur yang praktis untuk anak kost.
Telur dadar jamur untuk menu makan siang. (Foto: Pixabay)

Resep Telur Dadar Padang bisa jadi solusi disaat kamu sedang mentok kehabisan ide buat masak, lho, Sayurfriends. Bahannyaa mudah didapat, gampang juga dibuat, dan bisa jadi menu santapan bersama keluarga. Mantap, kan?

Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kita akan membahas Resep Telur Padang dengan cita rasa istimewa namun tetap mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Jangan lupa, setelah baca Resep Telur Padang ini, langsung cari bahan-bahan untuk membuatnya di Sayurbox, ya.

BACA JUGA: Resep Nasi Kebuli

Yuk, langsung disimak aja Resep Telur Padang Istimewa di sini!

1. Telur Wortel Dadar Padang

Telur Dadar Wortel. Foto: Instagram @dapurpramesti_

Bahan-Bahan:

– 3 butir telur ayam

– 2 sdm tepung terigu

– Daun bawang merah secukupnya

– Wortel secukupnya

– 5 buah cabai merah

– 2 butir bawang merah

– 2 siung bawang putih

– Garam secukupnya

– Kaldu bubuk secukupnya

– Sedikit air

Cara membuat:

  1. Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.
  2. Iris daun bawang merah dan potong kecil-kecil wortel.
  3. Siapkan telur, campurkan telur dengan bumbu halus kaldu bubuk, garam dan sayuran.
  4. Tambahkan tepung terigu dan sedikit air lalu kocok rata sampai berbuih.
  5. Panaskan minyak lalu goreng telur dengan api yang sangat kecil supaya matangnya merata. Jika sudah matang angkat dan potong.
  6. Telur Wortel Dadar Padang siap disajikan dan disantap dengan nikmat.

Tertarik buat bikin menu telur yang satu ini? Yuk, langsung beli bahan-bahan terbaiknya di Sayurbox.

Klik buat beli bahannya di sini!

2. Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang

Bahan-Bahan:

– 4 butir telur ayam

– 50 gr kelapa parut, sangrai sampai agak kering dan kekuningan

– 8 buah cabai merah atau rawit, iris

– 3 lembar daun bawang, iris

– 2 sdm terigu

– 2 sdm tepung beras

Bumbu halus:

– 4 siung bawang merah

– 4 siung bawang putih

– 4 cabai merah

– 1 butir kemiri

– 1/2 sdt lada bubuk

– 1/2 sdt ketumbar bubuk

– 1/2 sdt kunyit bubuk

Cara membuat:

  1. Kocok telur, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan.
  2. Masukkan irisan cabai, irisan daun bawang, garam dan penyedap rasa, aduk rata.
  3. Masukkan kelapa yang sudah disangrai dan tepung yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk semua dan koreksi rasa.
  4. Goreng pada minyak yang cukup dengan api kecil, pada saat menggoreng sebaiknya ditutup agar bagian atas cepat matang.
  5. Setelah bagian bawah garing, balik dan tunggu sampai matang, baru matikan api, angkat telur dan tiriskan.
  6. Setelah dingin, telur bisa dipotong jadi 8 bagian atau sesuai selera Sayurfirends.

Yuk, langsung beli bahan-bahan terbaiknya di Sayurbox. Klik buat beli bahannya di sini!

BACA JUGA: Resep Martabak Manis

3. Telur Dadar Padang Ayam

Telur Dadar Padang Ayam

Bahan-Bahan:

– 3 butir telur ayam

– 3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar

– 2 sdm tepung terigu

– 2 batang daun bawang, iris tipis

– 2 batang daun seledri, iris tipis

– 2 buah cabai merah keriting, iris tipis

– Garam secukupnya

– Kaldu bubuk secukupnya

– Sedikit minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

– 3 buah cabai merah keriting

– 3 buah cabai rawit merah

– 5 siung bawang merah

– 1 Siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Kocok telur, tambahkan kelapa parut, irisan cabai, daun bawang, seledri, bumbu halus, tepung terigu.
  2. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.
  3. Siapkan wajan atau teflon, beri sedikit minyak goreng, dadar hingga matang.
  4. Angkat, potong-potong sesuai keinginanmu dan langsung disajikan.

    Dapetin langsung beli bahan-bahan terbaik buat bikin menu ini di Sayurbox. Klik buat beli bahannya di sini!

Related Articles

Yuk, Ikutan Tantangan Kreasi Masak #SAMBA!

Halo, Sayurfriends Jabodetabek! Punya bakat memasak? Jangan biarkan bakatmu hanya diketahui oleh kompor, talenan, dan pisau yang ada di...

7 Makanan Khas Arab Ini Banyak yang Suka!

Apakah Sayurfriends punya hobi icip-icip kuliner dari berbagai negara? Jika iya, belum lengkap rasanya kalau belum mencoba kelezatan...

5 Inspirasi Resep Sambal Bawang, Rasa Pedasnya Endul Banget!

Sambal bawang sudah menjadi bagian yang gak terpisahkan dari masyarakat Indonesia. Hanya dengan bermodalkan sambal bawang ini saja, makan...